糧油配送實(shí)現(xiàn)了高水平的配送之后，尤其是采取準(zhǔn)時(shí)配送方式之后，生產(chǎn)企業(yè)可以完全依靠配送中心的準(zhǔn)時(shí)配送而不需保持自己的庫(kù)存。或者，生產(chǎn)企業(yè)只需保持少量保險(xiǎn)儲(chǔ)備而不必留有經(jīng)常儲(chǔ)備，這就可以實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)企業(yè)多年追求的“零庫(kù)存”，將企業(yè)從庫(kù)存的包袱中解脫出來(lái)，同時(shí)解放出大量?jī)?chǔ)備資金，從而改善企業(yè)的財(cái)務(wù)狀況。
糧油配送是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，像訂貨、收貨、儲(chǔ)存、配裝、送貨等要素必不可少，更要注意環(huán)節(jié)完備、品質(zhì)過(guò)硬、及時(shí)，做到了這些，才能確保配送方案萬(wàn)無(wú)一失。

要怎樣才能做好糧油配送：
1、保存要得當(dāng)：保質(zhì)期久的食品，可以放在普通的貨倉(cāng)，整齊擺放，有相應(yīng)回歸類(lèi)和編號(hào)。難以保存的蔬菜水果，要冷藏，保鮮；
2、配送服務(wù)要合理：保證車(chē)輛就位和安全，車(chē)輛要隨叫隨到，即時(shí)就位，這是能順利運(yùn)貨的基礎(chǔ)。同時(shí)也要注意行駛安全，安全就重中之重。

配送過(guò)程中有哪些注意事項(xiàng)：
1、產(chǎn)品品質(zhì)要保證：糧油配送過(guò)程中，在采購(gòu)、入庫(kù)、出庫(kù)、送貨等各個(gè)環(huán)節(jié)，都要及時(shí)檢測(cè)產(chǎn)品質(zhì)量，確保配送到客戶手中的產(chǎn)品品質(zhì)有**，這是企業(yè)生存的“生命線”，容不得大意；
2、訂購(gòu)要準(zhǔn)確及時(shí)：接到貨物訂單后，要立即吃透客戶產(chǎn)品需求。在此基礎(chǔ)上，與供貨商聯(lián)系準(zhǔn)確及時(shí)采購(gòu)貨物。如果訂購(gòu)要求把握不準(zhǔn)，導(dǎo)致與客戶需求有出入，不僅造成公司信譽(yù)度受損，而且需要承擔(dān)自身成本及客戶損失，導(dǎo)致嚴(yán)重后果；
3、裝卸驗(yàn)收要細(xì)致：裝卸過(guò)程要耐心細(xì)致，特別是對(duì)一些質(zhì)地脆弱的菜品，輕拿輕放，注意保持完整。在驗(yàn)收環(huán)節(jié)，要在裝卸現(xiàn)場(chǎng)當(dāng)場(chǎng)驗(yàn)收，防止產(chǎn)生不必要的糾紛。

糧油配送食用油如何挑選：
1、要看顏色，一般來(lái)說(shuō)，精煉程度越高，油的顏色越淡。當(dāng)然，各種植物油都會(huì)有一種特有的顏色， 不可能也沒(méi)有必要精煉至沒(méi)有顏色；
2、要看透明度，要選擇清澄透明的油，透明度越高越好；
3、要嗅無(wú)味，取一、二滴油放在手心，雙手摩擦發(fā)熱后，聞不出異味（哈喇味或刺鼻味），如有異味就不要買(mǎi)。
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